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滄州市一中
食品添加劑保管及使用制度
食品添加劑的保管、使用工作，應(yīng)遵循以下原則：
一、食品添加劑應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管、提取和使用。
二、食品添加劑不宜于大量儲存，應(yīng)遵循少購、勤購、定點(diǎn)采購的原則。
三、嚴(yán)格控制食品添加劑的用量，做到按比例使用，不宜過多。
四、嚴(yán)格遵守領(lǐng)取手續(xù)，認(rèn)真填寫使用記錄。
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